偕醫館整修完工，於6月正式開放(攝影/梁建新)

生有時，死有時，栽種有時，拔出所栽種的也有時。〈傳道書三：2〉

隨著時代的演進，台灣醫學發祥地「滬尾偕醫館」從1879年建造以來，曾經是早期婦女聖經班的「查經室」，也曾經是教會的「福音社」，也曾為大專學生的「馬偕館」學舍，更是重光托兒所辦公室及50年代教會青年的重要聚會場所。幾經更迭， 重新整修， 2 0 0 1 年設「偕醫館福音茶棧」，曾經於週日下午開放福音事工。一直到2008年，「馬偕街文化步道」與「馬偕街藝術穿堂」陸續完工，「偕醫館」遂稟持古蹟活化再利用的精神，將原來的空間規劃成兩個單元，一部分作為馬偕文物展覽之用，一部分則擴大以咖啡館的形式對外經營。

馬偕咖啡精心烘焙的馬偕餅(攝影/梁建新)

2008年6月15日「滬尾偕醫館．馬偕咖啡」以全新的樣貌正式開放，遊客絡繹不絕。也因此，當參觀的人看見加拿大人——馬偕博士，一個人來台灣宣教、興學，並為人醫病、拔牙齒，在這塊土地上令人驚嘆、敬佩的腳蹤歷歷在眼前，而不得不思考：人，也可以用這樣的方式走完一生呢！尤其他親手起造的第一間教會「淡水基督長老教會」， 在馬偕街上一百三十六年來， 無論天晴、天雨，這裡的基督徒，世世代代，安安靜靜的在馬偕街上行走、進出，數十年如一日，謙卑、順服、誠實無偽的基督文化，相信除了馬偕街以外，在台灣其他鄉鎮一定無法體會到！

如今「像一棵樹栽在溪水旁，按時結果子，葉子也不枯乾」。〈詩篇一：3〉這樣一個有生命、有見證的「滬尾偕醫館」終於在弟兄姐妹們齊心合意的努力下，除了開放馬偕文物供民眾參觀之外， 還認真烹煮「馬偕咖啡」， 以及遵照古法烘焙的「馬偕餅」，讓從來不認識馬偕的人能夠走進偕醫館，一起分享。這樣的服務，對於終日繁忙的現代人來講，在充滿愛的故事的「土埆厝」裡面，放慢腳步，喝下午茶。相信「滬尾偕醫館．馬偕咖啡」是最好不過的休憩驛站！