台灣老字號工研酢5月22日歡慶70週年,位於淡水的新廠近年來積極轉型為觀光工廠,特別設立工研酢文化館歡迎一般民眾認識工研,並有團體導覽服務,可讓學生或機關深入瞭解工研整個發展歷史軌跡。
70週年慶當日艷陽高照,一波波人潮湧進精心設計的攤位,尤其以試吃、闖關、體驗的攤位更是大排長龍。眾多產官學界代表都齊聚一堂,共同為這個大日子慶生,許家第三代董事長許嘉旭表示,未來希望讓消費者體會更多酢養生保健功效,讓大家「喝好酢、好處多」。為這週年慶,工研還特別訂製了70吋大蛋糕,邀請許多7、80歲的阿公、阿嬤來參加,大家一同為工研酢吹蠟燭、切蛋糕,將開幕活動帶至最高潮。
一整天的活動相當精采,室內簡報室有經國管理學院國宴飲品發表會,台上的學生無不訓練有素,乾淨俐落的完成調酒動作,充滿視覺與味覺的演出獲得台下熱烈掌聲,室外則有吉他、口琴、街舞等活動持續炒熱氣氛,不時還有相關產品試吃活動,讓參與民眾度過一個既活潑生動又有口福的歡慶假日。
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