位於淡水捷運站公園旁的壹咖啡，熱情參與藝術
街坊聯展（攝影/梁建新）淡水老街的店家能否支持贊助藝術文化活動？甚至能否提升藝術品味，將店家空間與藝術文化活動相結合，成為一種獨特的藝文空間？這是淡水老街藝術街坊營造計畫中「藝企合作」的核心理念與理想訴求。很幸運！這樣的核心理念與理想訴求，在淡水老街藝術街坊營造計畫推動的一開始，就獲得位在淡水捷運公園邊老街入口端的「壹咖啡」負責人張瑞珠的熱情支持！
在「壹咖啡」召開第一次藝術街坊座談會
淡水老街藝術街坊營造計畫初向張瑞珠提起，張瑞珠當下即表示認同與參與意願，並答應提供場地服務，以便大家聚會討論。因此，6月8日，淡水老街藝術街坊營造計畫才能邀請十多位老街店家、藝術家和文化團體代表在「壹咖啡」舉行第一次藝術街坊座談會，取得發展共識，走出一個好的開始。
主動邀請藝術家進入「壹咖啡」
張瑞珠在第一次藝術街坊座談會後，密集和藝術家連絡，並特別商請台北藝術大學美術系教授陳愷璜親臨「壹咖啡」，請陳愷璜指導空間規劃，提供策展建議。接著，張瑞珠隨即在與淡水新生代畫家呂振揚見面晤談後，正式邀請呂振揚合作策展，決定提供「壹咖啡」一、二樓空間，由呂振揚進行創作發表，在10月、11月淡水老街藝術街坊聯展中，舉辦「呂振揚畫展」。
「壹咖啡」成為藝術咖啡
「壹咖啡」已是頗有名氣的連鎖品牌，淡水捷運站邊的「壹咖啡」在張瑞珠的戮力經營下，更是備受歡迎，遠近馳名。無論是假日或是平時，「壹咖啡」總是高朋滿座，徹底打響「壹咖啡」在淡水的名號！「誰說35元沒有好咖啡？」張瑞珠的「壹咖啡」就是！而現在更令人期待！9月底，「呂振揚畫展」布展完成，10月1日如期開展，張瑞珠決定與呂振揚聯合舉行一場開展茶會，「壹咖啡」從此將轉型成為更具品味的「藝術咖啡」！ |
