>>論壇

　　坐擁新北市半數以上古蹟景點的淡水小鎮，文化機能顯

著，歷史景觀豐富自是不在話下，加上漁人碼頭與金色水岸的

遊憩發展，每逢假日，必定吸引大批遊客前來走看，然位於淡

水西側的「滬尾休閒農業區」，相對於平地卻呈現出最恬適悠

閒的自然風貌景觀，五虎崗起伏的地形、蜿蜒的山路及羊腸般

的小徑皆分布在這些丘陵地上，且未遭受過度破壞。
 

　　近幾年來，在行政院農委會及淡水區公所的大力協助輔導

下，「休閒農場」紛紛成立，休閒農業開始嶄露頭角，為淡水

帶來另一種開發觀光的生機。在工商業蓬勃發展的現今，傳統

農業正面臨各式各樣的衝擊，地主幾乎已無法光憑早期的農耕

方式生存，有鑒於此，上述兩機關便著手積極訂定相關計畫，

讓傳統農業結合觀光，為農業注入一股新生命。
 

　　休閒農業的四大理念乃為「生產」、「生活」、「生態」

及「生命」。「生產」即農業生產；「生活」為農民生活；

「生態」意指農村生態；「生命」則是永續經營。休閒農業橫

跨第一級至第三級產業，經由結合觀光所帶來之商機，在地主

足以維持生計的前提之下，便能充分讓農業永續發展，生生不

息。
 

　　目前淡水區的休閒農場，計有「北新有機休閒農場」、

「大屯花卉農場」、「阿三哥休閒農莊」、「犇群休閒牧場」

、「石牆仔內休閒農場」、「三空泉休閒農場」及「珍愛幸福

邨」等共十五間休閒農場，各自以不同的經營方式來結合觀

光、餐飲、民宿、農耕體驗、鄉土教學及花卉觀賞等等。
 

　　現今各個農場已逐漸步上軌道，讓充滿文化古蹟的「人文

淡水」，能夠與休閒農業的「自然淡水」同行並進，不久的將

來，期能為淡水的觀光機能帶來一股源源不絕、細水長流的生

命力。