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>>專題
滬尾休閒農業園區 為了讓台灣的農業能夠永續經營，政府推動了「休閒農業 園區」的規劃，讓農業結合觀光，帶來商機，全台目前共劃定 了71個休閒園區（數據來源：台灣休閒農業旅遊網）。「滬尾 休閒農業園區」位於新北市淡水區，乃是新北市裡唯一一個休 閒農業園區，因此也受在地輔導單位（淡水區公所、淡水區農
會）重視。
滬尾休閒農業園區涵蓋淡水區的5個里，分別為樹興里、 忠寮里、水源里、竿蓁里、坪頂里，在最初申請成立時，也遭 遇到許多困境，在不斷修正方向之後終於得以申請通過，休閒 園區的會員，除了農會以外，還有休閒農場（園）的業者，以
及有農業用土地的自耕農。
除了上述所提，農場業者能夠透過部分轉型為觀光，帶來 商機以求永續經營之外，無法經營為農場的自耕農，也可借助 周遭轉型成功的休閒農場，為自己的農作物或農產品擴大通 路。例如：三空泉休閒農場，每逢假日就會有附近的種菜居 民，在店門口擺攤販售自種青菜，近幾個月來已有越來越多顧 客回流來購買。有時菜農比較晚到，客人還會關心「今天賣菜
的怎麼沒有來？」這就是農場與自耕農的互利結合。
目前休閒園區已逐漸成熟，各個業者也開始合作並互相串 連，計畫推出一日遊的行程，其中也有配合各種時節（如櫻花 季、南瓜節、山藥節）的活動，都預定在今年舉辦。每個業者 都能發揮自己的所長，諸如DIY體驗、在地食材品嚐、環境解 說、伴手禮，結合成套裝行程之後，讓遊客不但可以玩得更完 整，同時也能藉此認識更多休閒農場，業者也能因此擴大知名
度。
回鄉返農 承上所述，台灣因工商業飛快成長，使得農業受到相當大 的衝擊，農民無法只靠種田來養活自己，更讓不少農村人口外 流；為了搶救農業，才會有休閒農業園區的形成，而行政院農
委會更為了鼓勵年輕人歸鄉返農，制訂了一系列的獎勵計畫。
滬尾休閒農業園區亦有數家業者，已有下一代的年輕人回 到家鄉，打算接手自家的農場，其中更有屬於自耕農的農家青 年，有心要將農地轉型為休閒農場，此一決心，令不少業者為
之動容。
筆者曾在去年10月，與朋友一同前往新竹五峰鄉的和平部 落休閒農業園區的農場，地主是一對原住民老夫婦，將其經營 成觀光果園，主要作物是甜柿與土芭樂；正值甜柿成熟之時， 當天下午老夫婦便讓眾人在果園內體驗摘柿子，並且教導大家
柿子熟透與否的分辨方法。
正當有說有笑時，老夫婦才透露，今年柿子全數收成後， 就要將大半的果樹砍掉，改建成露營區。眾人聽到後都覺得可 惜，但老夫婦表示因為下一代的年輕人不願接手，夫妻年事已
高，已無體力繼續栽種作物，不得已之下做出此決定。
大夥雖然深感不捨，但是仍然給了老夫婦一些露營區完工 後，如何把露營與果園有效結合的建議，離開前也表示期待之 後露營區的完工，必定再次到訪。花了大半輩子辛苦栽種的果 園，最後因為缺少年輕的一輩接手，必須面臨被夷為平地的命 運，看在同行的筆者眼裡，不捨之情遠遠高過其他人，也更堅
定了回鄉返農，接手自家農場的決心。
在過去的社會，務農常常被看不起，大家往往不敢透露自 己家裡是種田、種菜的，但是現在休閒農業已經賦與了農業新 的靈魂，休閒農場在大眾的眼中即是「一間店」，業者當然也 從「農民」搖身一變成為「老闆」，讓整個社會對於農業的印 象煥然一新，因此，回鄉返農的新一代年輕人，應該以樂觀的 態度來經營自家的農場，毋須感到羞愧或是自卑，再說，農場 的經營，還能發揮自我創意，不需要跟在企業上班一樣，受限 於公司規章與制度，更應該以「面對新事物」的心態來勇於挑
戰。
珍惜現有 休閒園區之中有業者是以出租農地（市民農園）的方式來 經營，前來租地耕作的遊客有不少是都市人，他們嚮往著擁有
自己的農地，收成後可以品嚐自己的作物。
如果僅僅是為了品嚐「天然農作」的話，在各個農業園區 幾乎都買得到，然而他們卻選擇花錢租地來辛苦栽種，換言 之，他們想要的，無非就是享受下田耕種的樂趣，以及吃到自
己辛苦種植出來的作物。
對照起來，自身就擁有農地的農民，不就更該珍惜當下所 擁有的一切嗎？每一吋土地，都是老天的恩惠與祖先的智慧， 我們身為下一代，應當要善用這些資源，傳承先人的精神，台 灣的農業才能真正的永續經營。
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