收割稻子及晚上的豐年祭音樂會(照片提供/蕭明君)

仍屬艷陽天的八月下旬，大屯溪最後一塊稻田收割囉！幸福農莊主人邀請都市裡的朋友到田裡割稻，只見年輕力壯的上班族、攜家帶眷的家人揮舞著手中的鐮刀，彎著腰向著稻田一把把的割起稻桿。答答的馬達催動著打榖機，稻桿上的穀子有節奏的脫下聚集成堆，都市訪友們拾起一把把的稻子，隨著打榖機的節奏感，輪番上陣的玩著這平時少有接觸的新遊戲。穀子從土地上收割的那一刻起，它所提供的養分，便是我們賴以生存的能量來源，稻穀滿盈在穀倉中，是値得與田間的動物、田地、好友們共慶豐收的好日子。

幸福農莊的稻子，來自秀明農法的無農藥、無化肥、無有機堆肥的耕作方式，全靠大自然的環境造就而成：無污染的水源、稻子相隔間距寬大，養分來自根系在土壤裡深耕，一年一獲的稻子，同樣接收陽光、空氣、水的滋養，結穗成金黃飽滿的稻子。除了稻子之外，農場各區塊種植了不同的蔬果、草藥，以供農場自給自足的需要。


農場主人(照片提供/蕭明君) 豐收的日子最快樂的莫過於黎旭瀛醫生一家人─收割稻子、準備農家最儉樸的餐點、參觀農場、晚上的豐年祭音樂會。當天吃到鬆鬆的飯團，是這一披稻子剛打出來的鮮米，只有在農場中，人們對食物的味覺大為開啟，桌上的餐點是來自田間的稻子與蔬菜，它們各自生長的樣子，才漸漸讓人們記憶起，餐盤上的食物，自味覺的品嘗而連結到與週遭的環境。

餐後人們各自在農場四處走動，小朋友們往溪邊戲水，大人們在農舍中觀賞糧食的影片。直到夕陽西下後，稻田邊坐著欣賞夕陽、期待豐年祭音樂會的人群。豐年祭有愛吃飯的好客樂隊與沖繩的三味弦，當白天的忙碌漸漸停歇，晚上稻田間的音樂饗宴，才是一大享受呢！聽著來自台東萬安社區有機田間的音樂，與阿美族迎娶的吟唱，豐收自白天的勞動與晚上音樂中得到滿足；三味弦變幻的聲響，暢流的音樂使人們自現實帶領到豐收的夢幻場景中。

因勞動得到糧食，也因音樂盛宴得到滿足，在農場中得到身心的滋潤，感謝這美好的一天！